Hiện nay trà sữa thái đang là một trong những đồ uống cực kỳ hot của rất nhiều bạn trẻ đó nha các bạn à. Và đặc biệt là các bạn trẻ rất muốn tự mình làm trà sữa ngay tại nhà của mình để thưởng thức cho đảm bảo và hợp vệ sinh. Vậy thì hãy cùng với kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon Momkitty.com tìm hiểu luôn về cách làm trà sữa thái cực ngon này ngay dưới đây nhé các bạn ơi.
Bạn nên xem thêm:
Cách làm trà sữa thái đơn giản nhất ngay tại nhà – cách pha trà sữa thái
Nguyên liệu làm trà sữa thái lan gồm có:
Nguyên liệu làm phần thạch:
- Thạch rau câu con cá dẻo: 10 gram.
- Đường: 280 gram.
- Nước lọc: 3 lít.
Bột rau câu con cá dẻo – nguyen lieu tra sua
Lưu ý: Các bạn nên làm phần thạch trước để khi pha xong trà sữa thái là có thể dùng được ngay nhé.
Nguyên liệu làm phần trà sữa:
- Gói trà sữa thái (đỏ hoặc xanh) : 40 gram.
- Nước đun sôi để nguội hoặc nước lọc: 1,5 lít.
- Nước sôi: 2 lít.
- Sữa đặc: 1 hộp.
- Đường cát: 200 gram.
Dụng cụ làm trà sữa thái lan gồm có:
- Chai đựng trà sữa: 4 trai coca 1,5 lít.
- Xoong nấu.
Cách làm trà sữa thái lan ngon như sau:
Cách làm phần thạch:
Bước 1: Đầu tiên các bạn đem bột thạch trộn đều với đường (các bạn lưu ý là không nên để riêng đường và bột thạch nhé. Bởi vì nếu để riêng thì khi bột thạch mà gặp nước sôi thì sẽ bị vón cục ngay).
Đem bột thạch trộn đều với đường – cách làm trà sữa thái
Bước 2: Tiếp đó các bạn cho 3 lít nước vào đun sôi lên và cho hỗn hợp gồm bột thạch và đường đã trộn vào khuấy tan ra rồi đun sôi 5 phút thì tắt bếp. Sau đó bạn để thạch hơi ấm, dùng muôi vớt màng thạch đi và cho thạch vào trong ngăn mát của tủ lạnh cho đông rồi cắt thạnh ra thành từng miếng vừa ăn.
Đun sôi 3 lít nước rồi đổ hỗn hợp bột thạch và đường vào – cach lam tra sua thai
Lưu ý: Các bạn có thể chọn các vị thạch theo các vị khác nhau mà mình yêu thích từ các nguyên liệu tự nhiên như: nước dừa, cốt dừa, nước ép hoa quả, chanh leo,… (các nước này các bạn có thể cho vào sau khi mà thạch đã sôi và tắt bếp nhé)
Và nếu như mà bạn nào thích thưởng thức trân châu thì các bạn có thể tự mình làm trân châu hoặc là các bạn có thể mua trân châu sẵn ở một số cơ sở bán trân châu có tên tuổi về luộc. Sau đó bạn đổ trân châu ra một khay nước lanh cho khỏi bị dính rồi vớt trân châu ra và cho vào trộn với mật ong để có vị ngọt là được nhé.
Cách làm phần trà sữa:
Các bạn cho trà thái pha cùng với 2 lít nước sôi và để trong khoảng 20 phút đồng hồ để trà được ngấm rồi đem lọc lấy phần nước cốt.
Đem trà thái pha với 2 lít nước sôi – cách pha trà sữa thái
Phần bã trà thái các bạn có thể cho thêm 1,5 lít nước nguội vào vò thêm rồi hòa đều vào trong nồi nước cốt trà.
Lúc này các bạn sẽ thấy trà có màu xanh đen đậm, các bạn thêm sữa đặc + đường vào hòa tan đều lên và trà của chúng ta sẽ dần chuyển sang màu xanh cốm đó nhé.
Cho sữa đặc và đường vào nước trà hòa tan – cách làm trà sữa ngon
Cuối cùng các bạn cho thêm thạch mà đã để lạnh vào là có thể thưởng thức luôn được ngay rồi đó nha các bạn à.
Cách làm trà sữa thái lan ngon nhất tại nhà – cách làm trà sữa thái
Như vậy là các bạn đã nhanh chóng làm xong được phần thạch trà sữa và phần trà sữa rồi đó nha các bạn à. Công thức làm món trà sữa thái lan này thật đơn giản phải không nào các bạn ơi. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và tiến hành làm món trà sữa thái lan này ngay tại nhà của mình thôi nhỉ???
Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa thái lan ngon tuyệt này cùng với chuyên mục món ngon ngày hè trên kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon Momkitty.com nhé!
