Cách làm kem socola dưới đây sẽ giúp bạn có được những cốc kem, những que kem thơm ngậy, chuẩn vị và ngon chẳng thua kém gì các tiệm kem. Hãy cùng với kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon Momkitty.com chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và bắt tay vào thực hiện làm món kem socola này ngay thôi các bạn nhé.
Cách làm kem socola tại nhà ngon chẳng kém ngoài tiệm – cách làm kem socola tại nhà
Nguyên liệu để làm kem socola gồm có:
- Bột ca cao: 20 gram.
- Sữa đặc: 120 ml.
- Kem whipping: 200 ml.
- Socola: 40 gram.
- Đường kính: 50 gram.
Những nguyên liệu cần có để làm kem socola – cách làm kem socola đơn giản tại nhà
Cách làm kem socola đơn giản tại nhà như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bột ca cao: Cho bột ca cao vào trong một chiếc bát con. Đun sôi chừng 50 ml nước sau đó đổ vào bát bột và hoà cho tan.
Hoà tan bột ca cao – cách làm kem socola đơn giản
Kem whipping: Cho vào một chiếc tô lớn. Dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh kem chuyên dụng đánh kỹ cho tới khi phần kem đặc lại và bông mềm.
Đánh kem whipping – cách làm kem socola đơn giản tại nhà
Socola: Bào nhỏ socola sau đó cho vào lò vi sóng. Bật lò vi sóng và làm nóng cho đến khi socola tan chảy thì nhấc ra.
Đun chảy socola – làm kem socola
Bước 2: Hoàn thiện món kem socola
Cho lần lượt phần sữa đặc có đường + bột ca cao + socola tan chảy + đường vào trong tô kem whipping. Tiếp tục dùng phới đánh trứng đánh thật đều hỗn hợp sao cho hỗn hợp mịn đều thì thôi.
Trộn kem – cach lam kem socola
Khi đã thu được phần kem socola lỏng, bạn cho phần kem này vào trong các khuôn kem theo hình dạng tuỳ ý. Dàn mịn mặt kem sau đó đưa vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông lại. Sau khoảng 3 – 4 tiếng, bạn nhấc khuôn kem ra và thưởng thức kem socola.
Kem socola – lam kem socola
Vậy là các bạn đã có được một món kem socola ngon tuyệt rồi đó nhé. Với cách làm kem socola trên đây chúng tôi nghĩ các bạn sẽ có được một công thức chuẩn để làm món kem socola ngon tuyệt tại nhà của mình. Công thức làm này cũng được áp dụng ở hầu hết các tiệm kem. Bởi thế, chẳng cần phải đi đâu xa, ngay tại gian bếp nhà mình, bạn cũng hoàn toàn có thể hoàn toàn áp dụng và làm được phải không nào?
Chuyên mục cách làm kem của kênh Momkitty.com chúc các bạn có được những ly kem socola thật ngon và thật hấp dẫn để cả gia đình bạn có thể cùng nhau thưởng thức tại nhà của mình trong những ngày nắng nóng như này nhé. Và các bạn đừng quên chia sẻ bài viết hướng dẫn cách làm kem socola này đến những người thân yêu của mình nha.
