Kem là món ăn khoái khẩu mang lại cảm giác lành lạnh man mát đầu lưỡi cùng với vị ngòn ngọt khiến trẻ thích mê. Thay vì có thể mua sẵn ngoài siêu thị những que kem ngon lành, các bà mẹ bỉm sữa hoàn toàn có thể làm ở nhà với công thức đặc biệt của Momkitty. Chúng tôi xin giới thiệu tới các mẹ cách làm kem đậu xanh vô cùng thơm ngon mát lạnh cho bé vừa đơn giản vưà dễ dàng thực hiện, đảm bảo bé và gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon.
Bạn nên xem thêm:
Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho bé – cach lam kem dau xanh
Nguyên liệu làm kem đậu xanh gồm có:
- 100g đậu xanh
- 50ml nước cốt dừa
- 150ml sữa tươi
- 10g bột ngô
- 10g bột mỳ
- 2 thìa canh sữa đặc
- Khuôn làm kem
Các nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi làm kem đậu xanh – cách làm kem đậu xanh tại nhà
Cách làm kem đậu xanh ngon như sau:
Bước 1: Làm bột đậu xanh nhuyễn mịn bằng cách các mẹ để ngâm đậu xanh hơn 1 ngày với nước, cho đậu mềm ra, dễ tách vỏ. Sau đó đổ nước, đãi sạch với nước một lần nữa rồi cho lên bếp hấp chín. Hấp xong, các mẹ đổ ra bát, dùng thìa to tán nhuyễn cho thật mỉ. Lúc này đậu đã tách vỏ, chín nên cực mềm, các mẹ sẽ không cần tốn nhiều công sức để tán để bột đậu xanh có màu vàng ươm đẹp mắt.
Thực hiện làm bột đậu xanh cho nhuyễn mịn – cách làm kem đậu xanh với nước cốt dừa
Bước 2: Cho 2 thìa canh sữa đặc đổ vào một nồi to (để nấu sữa) cùng 1 thìa canh đường, khuấy đều cùng 2 thìa canh nước đun nóng. Sau đó đổ sữa tươi vào nồi khuấy đều, đun sôi. Đổ lượng bột đậu xanh đã tán nhuyễn vào nồi sữa, khuấy đều lần nữa.
Cho sữa đặc, đường, nước vào nồi đun nóng rồi đổ sữa tươi vào khuấy đều
Bước 3: Cho bột mỳ và bột ngô cùng một ít nước vào bát nhỏ khuấy đều. Đổ lượng hỗn hợp bột nước vào nồi sữa đang sôi, khuấy cho lượng hỗn hợp tan đều. Sau đó, các mẹ cho một ít nước cốt dừa cho thêm ngậy vào nồi, không cần cho nhiều quá vì sữa đã đủ ngậy. Khuấy đều nồi sữa, đến khi sôi tắt bếp để nguội.
Bước 4: Đổ lượng sữa đã nguội vào khuôn làm kem, cho vào ngăn lạnh để đến khi đông lại thành kem là dùng được.
Cho kem đậu xanh vào trong khuôn – cách làm kem đậu xanh sữa dừa
Chỉ cần 4 bước vô cùng đơn giản và những nguyên liệu bạn dễ dàng có thể mua ở ngoài chợ hoặc siêu thị là bất cứ bà mẹ bỉm sữa nào cũng có thể làm kem đậu xanh này cho bé yêu và những người thân trong gia đình nhà mình thưởng vào cuối tuần rồi đấy. Nếu như đây là công thức hiệu quả với các bạn thì đừng ngại ngần chia sẻ cách làm kem đậu xanh đặc biệt này của chuyên mục các món ăn vặt trên kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon Momkitty.com cho bạn bè, đồng nghiệp các mẹ cùng tham khảo nhé!
Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy – cách làm kem đậu xanh đơn giản
Hướng dẫn liên quan
Cách nấu chè đậu xanh nha đam giải nhiệt mùa hè
Cách nấu chè đậu xanh là công thức nấu chè phổ biến và được áp dụng nhiều nhất là trong những ngày hè. Lý do món chè này được đặc biệt yêu thích là bở...
Cách làm kem socola tại nhà ngon chẳng kém ngoài tiệm
Cách làm kem socola dưới đây sẽ giúp bạn có được những cốc kem, những que kem thơm ngậy, chuẩn vị và ngon chẳng thua kém gì các tiệm kem. Hãy cùng với...
Cách nấu chè hạt sen với 2 công thức nấu ngon nhất
Cách nấu chè hạt sen với đậu xanh và chè hạt sen kết hợp cùng nhãn nhục được xem là hai món chè ngon, mát và bổ và được mọi người áp dụng làm nhiều nh...
Cách làm kem chiên, kem xôi dừa ngon khó chối từ
Cách làm kem chiên và cách làm kem xôi dừa cực ngon để ăn “thả phanh” tại nhà mà chẳng hề tốn kém sẽ được bật mí qua những bước vô cùng đơn giản trong...
Cách làm kem tươi thơm ngậy ăn là thích mê
Cách làm kem tươi là một trong những công thức làm kem cực kỳ đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể học và áp dụng thực hiện ngay tại nhà. Với vị kem thơm...
