Các món chua ngon
Cách muối sung khá giống với các cách muối rau dưa thông thường khác, đặc biệt là muối cà pháo để tạo thành một món ăn ghém hợp vị, đưa cơm. Để muối sung ngon, giữ được độ giòn tự nhiên cũng như không còn vị chát thì các bạn làm theo những hướng dẫn […] Chi tiết
Cách muối dưa bắp cải để ăn xổi được rất nhiều chị em áp dụng bởi nó có thể ăn được ngay sau chỉ từ 1 – 2 ngày thực hiện thông qua một vài bước làm đơn giản. Món chua này thường được thực hiện vào mùa đông với sự kết hợp kèm của […] Chi tiết
Cách muối dưa cải làm sao để dưa chín và chua không hề khó, tuy nhiên để dưa được vàng đều, để từ 2 – 3 ngày mà không bị khú thì không phải ai cũng làm được. Vậy bí quyết nào giúp cho món dưa muối này được chuẩn vị như ý, không hề […] Chi tiết
Cách làm măng ớt là công thức mà rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm để làm một món vừa ăn ghém, vừa làm món chính cực ngon. Làm măng ớt khá giống với cách làm măng chua, tuy nhiên nó đòi hỏi một vài các yêu cầu đặc trưng riêng biệt. Bạn nên […] Chi tiết
Cách muối cà pháo được khá nhiều chị em áp dụng thực hiện tại nhà để đổi vị cho bữa cơm gia đình cũng như đảm bảo vấn về an toàn thực phẩm khi lên men. Có rất nhiều cách để muối cà pháo khác nhau, tuy nhiên cách muối cà chín tới, ăn xổi […] Chi tiết
Cách muối hành thường được áp dụng vào những ngày mùa đông vào thời điểm vụ hành hoặc trong những ngày cận tết để ăn kèm, giúp giảm vị ngán của thịt cá. Mặc dù có nhiều công thức để muối hành khác nhau song tất cả đều cần đảm bảo nguyên tắc là hành […] Chi tiết
Cách làm măng chua ngay tại nhà ngày càng được chị em áp dụng bởi nó không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn rất an toàn do không sử dụng hoá chất độc hại. Để có được những hũ măng muối chua ngon, chị em tiến hành theo công thức của kênh cẩm nang […] Chi tiết